Donat kentang super empuk
rebake : Inggih Mega Rani
rebake : Inggih Mega Rani
Bahan:
- 1 kg tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- 500 gram kentang (kukus lalu haluskan)
- 1 saset fermipan
- 2 saset susu bubuk (saya pake dancow)
- 8 sendok makan gula halu
- 8 butir kuning telur
- 4 sendok mentega
- 1 kg tepung terigu (saya pake segitiga biru)
- 500 gram kentang (kukus lalu haluskan)
- 1 saset fermipan
- 2 saset susu bubuk (saya pake dancow)
- 8 sendok makan gula halu
- 8 butir kuning telur
- 4 sendok mentega
Cara buat:
- masukan semua bahan jadi satu kecuali mentega
- masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis kemudian masukan mentega kemudian uleni sampai benar" kalis
- diamkan adonan sampai ngembang 2 kali lipat
- kempeskan adonan, timbang 50 gram diamkan lagi 5 meniy kemudian cetak
- setelah dicetak diamkan lagi selama 20-30 menit, goreng donat sekali balik saja
- donat siap diberi toping sesuai selera
- masukan semua bahan jadi satu kecuali mentega
- masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis kemudian masukan mentega kemudian uleni sampai benar" kalis
- diamkan adonan sampai ngembang 2 kali lipat
- kempeskan adonan, timbang 50 gram diamkan lagi 5 meniy kemudian cetak
- setelah dicetak diamkan lagi selama 20-30 menit, goreng donat sekali balik saja
- donat siap diberi toping sesuai selera
0 comments:
Post a Comment